🍰 Crostata paradiso – Ricetta facile e golosa

✅ Ingredienti (per uno stampo da 24 cm):

Per la base di pasta frolla:

• 250 g di farina 00

• 120 g di burro freddo

• 80 g di zucchero

• 1 uovo intero

• 1 tuorlo

• 1 pizzico di sale

• La scorza grattugiata di 1 limone

Per il ripieno (crema paradiso):

• 250 ml di panna fresca da montare

• 250 g di ricotta (meglio se ben scolata)

• 100 g di zucchero a velo

• 100 g di cioccolato bianco (facoltativo, per una versione più ricca)

• Un cucchiaino di estratto di vaniglia

• Zucchero a velo per decorare

👩‍🍳 Procedimento: