🟢 Salsa Verde alla Piemontese

Ingredienti:

• Prezzemolo: 120 g

• Tuorli sodi: 2

• Pane raffermo (senza crosta): 2 fette

• Aceto di vino: 50 ml

• Acciughe sott’olio: 3 filetti

• Aglio: ½ spicchio

• Acqua: q.b.

• Sale e pepe nero: q.b.

• Olio extravergine d’oliva: q.b.

🥄 Preparazione: