✅ Ingredienti (per circa 4 persone):
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2 zucchine medie (circa 300 g)
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30 g di parmigiano grattugiato
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30 g di mandorle pelate (oppure pinoli o noci)
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1 spicchio d’aglio (facoltativo)
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6-7 foglie di basilico fresco
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50 ml di olio extravergine d’oliva (circa)
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Sale q.b.
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Pepe nero q.b. (opzionale)
👩🍳 Procedimento:
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