🥩 Roast Beef con Patate al Forno

✅ Ingredienti (per 4 persone):

Per il roast beef:

• 800 g – 1 kg di controfiletto di manzo (pezzo intero)

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• 2 rametti di rosmarino

• 2 spicchi d’aglio

• Sale grosso q.b.

• Pepe nero macinato q.b.

• Senape (facoltativa, per spennellare)

Per le patate al forno:

• 800 g di patate

• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• Rosmarino fresco

• Sale e pepe q.b.

• 1 spicchio d’aglio in camicia (facoltativo)

👨‍🍳 Preparazione: