🧁 Taralli di Carnevale: Ricetta Tradizionale

📝 Ingredienti (per circa 20 taralli):

• 500 g di farina 00

• 3 uova

• 100 g di zucchero

• 80 ml di olio di semi (girasole o arachide)

• 100 ml di latte

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 pizzico di sale

• Scorza grattugiata di 1 limone (non trattato)

• 1 cucchiaino di liquore all’anice o Strega (facoltativo)

🧈 Per la glassa (opzionale, ma tradizionale):

• 200 g di zucchero a velo

• 2-3 cucchiai di succo di limone oppure latte

• Codette colorate (per decorare)

👩‍🍳 Procedimento