🧅 La Frittata di Cipolle della Nonna (con un Ingrediente Segreto)

📝 Ingredienti (per 2-3 persone)

• 3 cipolle bianche o dorate grandi

• 5 uova fresche

• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato

• 1 cucchiaio di panna fresca da cucina (l’ingrediente segreto!)

• Olio extravergine di oliva q.b.

• Sale e pepe nero q.b.

• (Facoltativi): prezzemolo tritato o una punta di noce moscata

🔍 L’ingrediente segreto: perché la panna?

Il tocco della nonna è un cucchiaio di panna fresca (non panna industriale né latte!). Questo piccolo accorgimento dona alla frittata una consistenza più morbida e cremosa, senza alterare il sapore delicato delle cipolle. Una vera chicca da cucina casalinga.

👩‍🍳 Procedimento passo dopo passo