Pesce spada alla piastra:

Ingredienti

  • Pesce spada: 2 tranci spessi 1-2 cm
  • Aglio: 2 spicchi
  • Prezzemolo: 1 ciuffo
  • Limone: 1
  • Olio extravergine di oliva: q.b.
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.
  • Pomodorini (per accompagnare): q.b.
  • Salsa yogurt (opzionale): q.b.
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