Frittelle di Zucchine Veloci
Le frittelle di zucchine sono un antipasto goloso e semplice da preparare, perfette per ogni occasione, dall’aperitivo al buffet. Sono ideali sia calde che fredde, e possono essere personalizzate con erbe aromatiche o spezie per un sapore ancora più ricco.
Ingredienti:
- Zucchine medie: 2
- Uova: 2
- Farina 00: 170 gr
- Parmigiano grattugiato: 70 gr
- Latte: 60 ml
- Lievito istantaneo per torte salate: 8 gr
- Sale: q.b.
- Olio di semi (per friggere): q.b.
Preparazione:
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