Ingredienti
Per la base:
- 250 g di crackers
- 150 g di burro fuso
Per il ripieno:
- 500 g di zucchine
- 500 g di ricotta sgocciolata
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 20 ml di latte
- 10 g di gelatina in fogli
- Sale e pepe nero q.b.
- Basilico fresco q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
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