Ingredienti
- Farina 00: 150 g
- Parmigiano grattugiato: 50 g
- Pecorino grattugiato: 50 g
- Latte: 80 ml
- Lievito per torte salate: 8 g
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Uova: 2
Per il ripieno:
- Pomodorini: q.b. (tagliati a pezzetti e fatti asciugare)
- Basilico fresco: qualche foglia
Per friggere:
- Olio di semi: q.b.
