I biscotti di Natale senza glutine sono perfetti per chi segue una dieta priva di glutine, ma non vuole rinunciare alla tradizione natalizia. Questi frollini sono semplici da preparare, friabili e decorati con una deliziosa glassa, ideali per il periodo delle feste. Ecco la ricetta!
Ingredienti
Per i frollini:
Ingrediente Quantità
Farina senza glutine 250 g
Burro 100 g
Zucchero a velo 100 g
Uovo 1
Scorza di limone grattugiata 1 cucchiaino
Lievito in polvere senza glutine 1 cucchiaino
Un pizzico di sale q.b.
Per la glassa:
Ingrediente Quantità
Zucchero a velo 150 g
Albume d’uovo 1
Succo di limone 1 cucchiaino
Colorante alimentare (facoltativo) q.b.
Preparazione
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