Il torrone bianco è un dolce tradizionale della cucina natalizia, tipico di Cremona. Caratterizzato dalla sua consistenza croccante e dal sapore delicato delle mandorle, è perfetto per concludere i pranzi delle feste o come regalo goloso. Ecco la ricetta per preparare il torrone bianco a casa, come una volta!
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Mandorle sgusciate 300 g
Nocciole sgusciate (opzionale) 100 g
Zucchero semolato 200 g
Miele di acacia 100 g
Albumi d’uovo 2
Vaniglia (facoltativa) 1 baccello
Fogli di ostia 2
Preparazione
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