La torta greca è un dolce tipico della tradizione mantovana, un piatto semplice ma ricco di sapori. Questo dolce è caratterizzato dalla sua consistenza soffice e fragrante, con l’aroma delle mandorle e degli amaretti, che si combinano in una delizia unica. Perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, e ideale anche per accompagnare un tè o un caffè. Ecco la ricetta per prepararla.
Ingredienti (per una torta da 24 cm di diametro)
200 g di mandorle tritate finemente
100 g di amaretti sbriciolati
150 g di zucchero
4 uova
150 g di burro (ammorbidito)
1 cucchiaino di lievito per dolci
200 g di farina 00
1 limone (scorza grattugiata)
1 pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare, opzionale)
Preparazione
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