I salatini di frolla con mousse di mortadella sono un antipasto sfizioso, perfetto per le occasioni speciali o anche per un aperitivo informale. La combinazione di una pasta frolla croccante e una mousse morbida e cremosa alla mortadella renderà il vostro menu unico e invitante. Ecco come preparare questa delizia in pochi passaggi.
Ingredienti
Per la frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro freddo
1 tuorlo d’uovo
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero (opzionale)
Per la mousse di mortadella:
200 g di mortadella
100 g di formaggio spalmabile
50 g di panna fresca
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva (opzionale)
Sale q.b.
Preparazione
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