I paccheri con pomodorini e scampi sono un primo piatto dal sapore delicato ma ricco, perfetto per una cena elegante o un pranzo speciale. La dolcezza degli scampi si unisce alla freschezza dei pomodorini, creando una combinazione che conquisterà tutti. Facile e veloce da preparare, questo piatto è ideale per gli amanti della cucina di mare.
Ingredienti (per 4 persone)
Paccheri (350g)
Pomodorini ciliegia (300g)
Scampi freschi (8-10, sgusciati)
Aglio (2 spicchi)
Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
Vino bianco secco (50ml)
Prezzemolo fresco (q.b.)
Sale e pepe (q.b.)
Peperoncino (facoltativo, q.b.)
Istruzioni passo dopo passo
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