Introduzione
La torta di mele e ricotta è un dolce semplice, soffice e perfetto per ogni occasione. La combinazione di mele, che donano freschezza e dolcezza, e ricotta, che conferisce morbidezza e cremosità, rende questa torta irresistibile. Facile da preparare, con ingredienti semplici, è ideale per la colazione o come dessert dopo un pasto. La sua consistenza umida e il sapore delicato piaceranno sicuramente a tutta la famiglia.
Ingredienti (per una torta da 24 cm)
3 mele (preferibilmente Golden o Renette)
250 g di ricotta
200 g di zucchero
2 uova
150 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 g di burro (fuso o ammorbidito)
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
Succo di 1/2 limone
Zucchero a velo (per decorare)
Preparazione
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