Ingredienti:
- CARCIOFI: 5-6
- LATTE: 240 ml
- FARINA: 180 g
- UOVO: 1
- LIMONE: 1
- SALE: q.b.
- PER FRIGGERE:
- OLIO DI SEMI: 1 l
- PER LA FINITURA:
- PREZZEMOLO: q.b.
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Carciofi fritti: la ricetta per farli dorati e croccanti