Ingredienti (per 4 persone):
3 finocchi grandi
50 g di pangrattato
30 g di parmigiano grattugiato
20 g di burro (o olio extravergine d’oliva)
200 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
Procedimento:
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