Ingredienti
Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro freddo
100 g di zucchero a velo
1 tuorlo d’uovo
Scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Per la crema frangipane:
100 g di burro morbido
100 g di zucchero
100 g di farina di mandorle
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
30 g di farina 00
Un pizzico di sale
Per la decorazione:
Mandorle a lamelle (facoltative)
Zucchero a velo (facoltativo, per spolverizzare)
Preparazione
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