🧀 Ricetta della Ricotta Fatta in Casa

✅ Ingredienti:

• 1 litro di latte intero fresco (meglio se crudo o non UHT)

• 2 cucchiai di aceto di vino bianco o succo di limone filtrato

• 1 pizzico di sale (facoltativo)

🛠️ Occorrente:

• Pentola

• Termometro da cucina (opzionale, ma utile)

• Colino

• Garza alimentare o telo pulito

• Ciotola

👩‍🍳 Procedimento:

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