Ingredienti (per circa 20 tartufi)
Formaggio cremoso (tipo mascarpone, ricotta o Philadelphia) – 200 g
Parmigiano grattugiato – 50 g
Erba cipollina – 2 cucchiai (tritata)
Sale – un pizzico
Pepe – q.b.
Olive verdi o nere – 50 g (a piacere, tritate finemente)
Noci o pistacchi – 30 g (tritati finemente)
Prosciutto cotto o crudo (facoltativo) – 50 g (tritato finemente)
Paprika dolce o pepe rosa (per la decorazione) – q.b.
Semi di sesamo o semi di papavero (per la decorazione) – q.b.
Procedimento
vedere il seguito alla pagina successiva
