📝 Ingredienti (per circa 30 frittelle):
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500 g di farina 00
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2 uova
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100 g di burro fuso (o strutto)
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100 ml di latte
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2 cucchiai di anice (liquore) – oppure grappa o rum
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Scorza grattugiata di 1 limone (o arancia)
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1 pizzico di sale
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Olio di semi per friggere (arachidi o girasole)
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Zucchero a velo o semolato per spolverare
👩🍳 Procedimento:
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