Ingredienti (per uno stampo da 25 cm):
Farina 00: 200 g
Uova: 3
Latte: 100 ml
Olio di semi: 80 ml (oppure olio extravergine di oliva per un sapore più intenso)
Lievito per torte salate: 1 bustina (16 g)
Formaggio grattugiato (Parmigiano o Grana Padano): 50 g
Sale: q.b.
Pepe nero: q.b.
Prosciutto cotto: 100 g (o salame, speck, o quello che preferisci)
Olive nere: 50 g (opzionale, tagliate a rondelle)
Formaggio a cubetti: 100 g (tipo fontina, emmental o mozzarella ben sgocciolata)
Erbe aromatiche (come rosmarino o timo): 1 cucchiaino (opzionale)
🍽️ Preparazione:
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