📝 Ingredienti:
Per l’impasto:
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250 g di farina 00
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50 g di zucchero
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2 uova
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50 g di burro fuso
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1 cucchiaio di liquore (es. rum o limoncello – opzionale)
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1/2 bustina di lievito per dolci
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Scorza grattugiata di 1 limone
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Un pizzico di sale
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Olio di semi per friggere
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Zucchero semolato per la copertura
Per il ripieno (crema pasticcera classica):
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250 ml di latte
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2 tuorli
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60 g di zucchero
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20 g di farina o amido di mais
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Scorza di limone o vaniglia
👩🍳 Procedimento:
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