📝 Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia o brisée (rotonda o rettangolare)
3-4 carciofi freschi (oppure 250 g di cuori di carciofo surgelati)
2 patate medie
2 uova
100 ml di panna da cucina o ricotta (per una versione più leggera)
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo q.b.
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Succo di limone (se usi carciofi freschi)
👩🍳 Procedimento:
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