La torta alla ricotta è un dolce semplice,

🍰 Ingredienti (stampo da 22-24 cm)

• 300 g di ricotta vaccina ben sgocciolata

• 200 g di zucchero

• 3 uova

• 100 ml di latte

• 250 g di farina 00

• 1 bustina di lievito per dolci

• Scorza grattugiata di 1 limone non trattato

• 1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

• Zucchero a velo q.b. per decorare

(Opzionali: 100 g di gocce di cioccolato o uvetta ammollata e strizzata)

👩‍🍳 Preparazione