đź›’ Ingredienti (per circa 4 porzioni)
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100 g di rucola fresca
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50 g di parmigiano grattugiato
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30 g di pinoli
(oppure mandorle per un gusto piĂą delicato) -
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
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100 ml di olio extravergine d’oliva
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Sale q.b.
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Pepe nero q.b. (opzionale)
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Qualche goccia di succo di limone (per mantenere il colore brillante)
👨‍🍳 Procedimento
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