Gelo di Limone

La ricetta del dessert al cucchiaio fresco e leggero

📝 Ingredienti (per 4-6 porzioni)

Base:

  • 2 limoni biologici (solo la scorza)

  • 160 ml di succo di limone (circa 3–4 limoni totali)

  • 400 ml di acqua

  • 120 g di zucchero semolato

  • 40 g di amido di mais

Per la finitura:

  • Menta fresca q.b.
    (opzionale: granella di pistacchio tostato)

👩‍🍳 Procedimento

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