La ricetta del dessert al cucchiaio fresco e leggero
📝 Ingredienti (per 4-6 porzioni)
Base:
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2 limoni biologici (solo la scorza)
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160 ml di succo di limone (circa 3–4 limoni totali)
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400 ml di acqua
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120 g di zucchero semolato
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40 g di amido di mais
Per la finitura:
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Menta fresca q.b.
(opzionale: granella di pistacchio tostato)