Pizzette di Melanzane al Forno

Ingredienti (per 2-3 persone):

• 1 melanzana tonda

• 200 g di salsa di pomodoro

• 125 g di mozzarella (ben scolata)

• Sale q.b.

• Origano q.b.

• Olio extravergine di oliva q.b.

🔪 Preparazione:

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