📝 Ingredienti (per circa 15 polpette)
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2 zucchine medie (circa 400 g)
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1 uovo
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50 g di parmigiano grattugiato
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80 g di pangrattato (più altro per la panatura)
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1 spicchio d’aglio (facoltativo)
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Prezzemolo tritato q.b.
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Sale e pepe q.b.
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Olio extravergine d’oliva
👩🍳 Preparazione passo passo
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