Bastoncini di Patate Croccanti e Leggeri

Introduzione

Hai voglia di qualcosa di sfizioso ma leggero? Questi bastoncini di patate croccanti al forno sono la soluzione perfetta! Dimentica la frittura: con pochi ingredienti e un pizzico di fantasia, porterai in tavola uno snack gustoso, sano e adatto a tutta la famiglia. Arricchiti con mozzarella, parmigiano e spezie, sono perfetti come contorno, antipasto o spuntino.

Ingredienti

• 3 patate medie (circa 600 g)

• Sale q.b.

• 1 cucchiaino di aglio in polvere

• 100 g di mozzarella grattugiata finemente

• Peperoncino in polvere o fresco q.b.

• 7 cucchiai di fecola di patate (oppure amido di mais)

• Prezzemolo fresco tritato q.b.

• Parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione