Zuppa ceci e zucca

📝 Ingredienti (per 4 persone)

• Zucca pulita: 800 g

• Ceci cotti: 400 g

• Acqua: 600 ml (divisi in 300 ml + 300 ml)

• Cipolla: 1

• Salvia: 3 foglie

• Rosmarino: 1 rametto

• Olio extravergine di oliva: q.b.

• Sale: q.b.

• Pepe: q.b.

Ti servono inoltre:

• Pane tostato o crostini: q.b.

👨‍🍳 Procedimento