Paratha fatta in casa: la ricetta semplice e gustosa da provare

Ingredienti:

– Per l’impasto:

400 ml di acqua
8 g di sale
600 g di farina
10 g di bicarbonato di sodio

– Per spazzolare:

200 g di burro fuso
100 ml di olio

– Per il ripieno:

250 g di pomodorini
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe di cayenna
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo fresco
1 avocado
3 cucchiai di olio d’oliva

Indicazioni:

 

 

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