Nel periodo dei Re Magi la tavola si riempie di tradizioni e una delle protagoniste della stagione è la Rosca de Reyes. Questa deliziosa e soffice ricetta, tramandata di generazione in generazione, conquista i palati con la sua consistenza morbida e il mix di sapori avvolti in ogni boccone.
Qui vi presento una ricetta infallibile per preparare una Rosca de Reyes che sarà la protagonista indiscussa della vostra festa.
Come preparare la Rosca de Reyes
Per preparare questa deliziosa roccia vi serviranno:
Ingredienti:
Per la messa:
- 350 g di farina 0000
- 15 g di lievito fresco
- 75 g di zucchero
- 1 uovo
- 150cc di latte
- 50 g di burro
- 1/2 cucchiaino di sale
- Vaniglia
- Scorza di limone e arancia
Per la Crema Pasticcera:
- 500cc di latte
- 125 g di zucchero
- 6 tuorli
- 50 g di amido di mais
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
- Decorare con frutta lucidata
Preparazione:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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