La crostata di fragole con crema pasticcera è una prelibatezza culinaria che incanta il palato con la sua combinazione di croccantezza, dolcezza e freschezza. Questa ricetta classica è un’esplosione di gusto che delizia i sensi e conquista il cuore di chiunque la assaggi.
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
- 250 g di farina
- 120 g di burro morbido
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di sale
Per la crema pasticcera:
- 50 cl di latte
- 120 g di zucchero semolato
- 4 tuorli d’uovo
- 40 g di fecola di mais
- 1 bacca di vaniglia
Per la guarnizione:
- 500 g di fragole
Preparazione:
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