Ricordo che il polpettone della nonna è stato il primo che abbia mai mangiato e apprezzato. Lei lo aveva imparato alla perfezione. Sapeva come se fosse tornata dal paradiso e lo avesse fatto lei stessa. Non potevo crederci.
Ingredienti:
- 1/2 tazza di zucchero di canna compatto
- 1/2 tazza di ketchup
- 1 1/2 libbra di carne macinata magra
- 3/4 tazza di latte
- 2 uova
- 1 1/2 cucchiaini di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cipolla piccola, tritata
- 1/4 cucchiaino di zenzero macinato
- 3/4 di tazza di briciole di cracker salati finemente tritati
Indicazioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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