Sarà successo a tutti noi quando abbiamo visto il prosciutto crudo e ci siamo chiesti come è fatto e cosa lo rende così buono. A me è capitato qualche anno fa mentre stavo facendo una merenda con i miei amici e gliel’ho chiesto la persona che ha portato il prosciutto crudo fatto in casa come e dove lo ha preparato.
E lui mi ha risposto che il Prosciutto Crudo Fatto in Casa lo aveva fatto in casa, credendo fosse uno scherzo ho riso ma alla fine del boccone mi ha dato la ricetta e ho verificato che fosse vera. È qualcosa di unico farlo da solo, sì, ci è voluto molto tempo ma il risultato finale è incredibile.
Dopo aver preparato il prosciutto crudo per la prima volta, ne ho sempre un po’ in frigorifero sia per gustarlo con del buon pane che per una pizza con prosciutto crudo e rucola, è squisita!
Prosciutto Crudo Fatto In Casa
Come dicevo prima è molto semplice da fare ma ci vuole tempo e attenzione, verrà perfetto basta seguire i passaggi alla lettera, a proposito vi lascio anche una mini ricetta per chi ama i dolci e cibo acido.
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