Le frittelle della nonna

Le torte fritte, dette anche frittelle di patate, sono molto più che semplici piatti a base di patate. Sono un simbolo di casa, comfort e calore. Con la superficie croccante e l’interno tenero, sono una delizia per il palato e per l’anima.

Ingredienti:

  • 12 patate grandi
  • 2 uova
  • Farina, circa 8 cucchiai (aggiungere secondo necessità)
  • 3 cipolle
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio per friggere

Istruzioni:

 

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