La maionese di avocado è una gustosa e salutare alternativa alla maionese tradizionale. Grazie agli acidi grassi monoinsaturi e alle numerose vitamine contenute nell’avocado, questa ricetta non solo è deliziosa ma anche nutriente. Ecco come prepararla:
Ingredienti
- 2 avocado maturi
- 60 ml di olio extravergine di oliva (evo)
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- Mezzo cucchiaino di senape
- Un pizzico di pepe nero
- Sale q.b.
Procedimento
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