Ingredienti:
- 6 tuorli
- 6 albumi
- 250 g di formaggio spalmabile
- 150 g di zucchero (divisi in 90 g e 60 g)
- 60 g di farina 00
- 20 g di amido di mais
- 100 ml di latte
- 2 cucchiaini di cremor tartaro
- 65 g di burro
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Indicazioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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