I pancake giapponesi leggeri e ariosi sono diventati molto popolari in tutto il mondo. Questa ricetta per pancake richiede principalmente uova. Come descrivere la sofficità di un pancake soufflé? Ecco alcuni suggerimenti. Una cottura lenta e costante utilizza un calore basso. Inoltre, sigillare la padella mantiene l’umidità all’interno. Un altro consiglio è di sbattere bene gli albumi. Fai attenzione a non sbattere troppo o troppo poco gli albumi. Mentre alcuni potrebbero sperimentare qualche tentativo ed errore nella loro ricerca del pancake perfetto, lo sforzo vale la pena.
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