Ricetta Osobuco a la Olla
Per questa deliziosa e tradizionale preparazione vi serviranno:
Ingredienti:
-4 Filetti di Osobuco (preferibilmente di manzo)
-2 Cipolle
-1 Carota
-1 Porro
-2 spicchi d’Aglio
-2 Pomodori (maturi)
-1 bicchiere di vino rosso
-Brodo vegetale o di carne
-Pepe in grani
-Sale
-2 foglie di alloro
-Chiodi di garofano ( a piacere)
-Farina
-Olio d’oliva
Preparazione:
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