Ehilà! Vuoi fare qualcosa di veramente bello con le zucchine? Con questa ricetta non avrai bisogno di friggere nulla. È come una frittata arrotolata con dentro tante cose deliziose. È facile da preparare e ha un aspetto così sofisticato che tutti penseranno che sei una superstar della cucina! Cominciamo con questo gustoso panino perfetto per uno spuntino o come parte del pasto.
Ingredienti:
- 1 zucchina (ca. 300 g), tritata
- 6 uova intere
- Sale, a piacere
- Pepe nero macinato, a piacere
- 1 zucchina, tagliata a nastri sottili
- 250 g di ricotta liscia
- 3 spicchi d’aglio, tritati finemente
- Una manciata di aneto fresco, tritato grossolanamente
Istruzioni:
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