Gli involtini di peperoni e robiola sono un antipasto freddo ideale per l’estate, perfetti anche come aperitivo o per un buffet. Oltre ad essere gustosi, sono colorati e di grande impatto visivo. Ecco come prepararli in poche mosse.
Ingredienti
- Peperoni (rossi e gialli): 4
- Robiola o formaggio cremoso: 200 g
- Olio extravergine di oliva: 50 g
- Aglio: 1 spicchio
- Basilico: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
