La torta di mele è un dolce da credenza semplice e genuino, ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Prepararla è facile: basta tagliare le mele a fettine sottili e amalgamarle a un composto di uova, zucchero di canna, farina, burro fuso, latte e lievito. Dopo aver versato l’impasto nello stampo, la torta cuocerà in forno per circa un’ora. Prima di servirla, spennelliamo la superficie con confettura di albicocche per un tocco goloso. Ecco come prepararla in pochi passaggi.
Ingredienti
- Mele: 4
- Uova: 2
- Latte: 90 ml
- Burro fuso: 80 g
- Farina 00: 60 g
- Zucchero di canna: 60 g
- Lievito in polvere per dolci: 4 g
- Confettura di albicocche: q.b.
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