Immergetevi nella semplicità e nel gusto di questo sformato di zucchine, un piatto che si rivela non solo una soluzione facile ed economica ma anche una deliziosa alternativa alla tradizionale pizza. Con le zucchine fresche come protagoniste, accompagnate da un mix di verdure e formaggio cheddar, questa ricetta offre un modo gustoso per gustare le verdure. Perfetto per ogni pasto della giornata, iniziamo questa avventura nutriente e deliziosa.
Materiali necessari:
- 3 zucchine , grattugiate
- 1 cipolla , tritata finemente
- 1 carota , grattugiata
- 1 peperone rosso , tagliato a dadini fini
- Prezzemolo tritato (a piacere)
- 3-4 cucchiai di olio vegetale (25 ml)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 3 uova
- 1,5 tazze di latte (300 ml)
- 2 tazze di farina (240 grammi)
- 150 grammi di formaggio cheddar , grattugiato
Preparazione:
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