La torta ricotta e limone è un dolce leggero e soffice, caratterizzato da una consistenza umida e cremosa. Senza lievito né burro, è perfetta per merenda o come dessert, semplice da preparare e deliziosa anche con un topping al cioccolato o un coulis di frutti rossi.
Ingredienti
- Ricotta: 300 gr
- Uova: 3
- Zucchero semolato: 100 gr
- Farina 00: 50 gr
- Olio di semi: 30 ml
- Limone (succo e scorza): 1
- Zucchero a velo: q.b.
