La torta di pesche è un dolce estivo delizioso e morbido, perfetto per la colazione o la merenda. Con un impasto ricco di frutta fresca, è un’alternativa alla classica torta di mele.
Ingredienti
- Pesche: 6
- Farina 00: 260 g
- Zucchero semolato: 160 g
- Latte: 160 ml
- Burro fuso: 60 g
- Lievito in polvere: 16 g
- Uova: 2
- Limone: 1 (scorza grattugiata)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Per la finitura: zucchero a velo q.b.
