Il semifreddo alle mandorle è un dessert al cucchiaio raffinato e goloso, perfetto per l’estate. Facile da preparare, è realizzato con croccante alle mandorle, uova, zucchero, panna montata e cioccolato fondente. Ecco come prepararlo!
Ingredienti
- Croccante alle mandorle: 200 g
- Panna fresca da montare: 400 ml
- Tuorli: 3
- Acqua: 90 ml
- Zucchero semolato: 160 g
- Cioccolato fondente al 70%: 50 g
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Per Decorare
- Meringhe (facoltative): q.b.
- Croccante alle mandorle: q.b.
Inoltre
- Olio di semi: q.b.
vedere il seguito alla pagina successiva
