Ingredienti
- Farina 00: 160 gr
- Zucchero: 160 gr
- Amido di mais: 110 gr
- Latte: 60 ml
- Zucchero di canna: 30 gr
- Lievito in polvere per dolci: 16 gr
- Mele: 3
- Tuorli d’uovo: 2
- Uova intere: 2
- Limone: 1 (scorza e succo)
- Cannella in polvere: q.b.
- Zucchero a velo: q.b.
- Olio o burro per la padella: q.b.
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